faw

Igår lagade jag mat. Men så mycket lagande vill jag inte påstå att det var. Det var mest hiva upp på plåt, krydda, in i ugn, färdigt. Bra mat som sköter sig själv, så man kan pyssla med annat under tiden. Precis som jag gillar det.

 

Tinade kycklingfiléer

De rotfrukter du vill ha, typ potatis, palsternacka, morötter etc.

Salt och peppar

Soja

Olivolja

Balsamvinäger

Rosmarin

 

Salta, peppra och häll soja över kycklingfiléerna i en ugnsäker form

Skär de rotfrukter du vill ha i precis rätt storlek..enligt dig själv såklart..och lägg dem i formen

Häll över olivolja och balsamvinäger

Krydda med rosmarin och salt

In i ugnen på 225° ca 35-45 minuter eller tills det känns klart

 

 

 

Idag på lunchen teamade jag och en kollega min Body pump som numer är flyttad till torsdagar på det nya Kista-centret. Och om en stund ska jag iväg på Body pump-kvartalsutbildningen med ny musik och nya övningar. Kul kul! Träningsvärken kommer säkert som ett brev på posten imorgon. Härligt! Ha en fin kväll och ta hand om varandra denna mörka novemberkväll. Tjing!