Mat, mat
Jag har i alla fall fått till lite matlagning i veckan. Bland annat kyckling i ugn samt makaronipudding. Här är de mycket avancerade recepten..
Kyckling i ugn
Ingredienser
2 kg kycklingfilé
2 gula lökar
5 dl grädde
3 dl creme fraiche
1 msk soja
Många vitlöksklyftor
En halv burk strimlade soltorkade tomater i olja
Salt och peppar
1. Lägg kycklingfiléerna och löken i en form. Salta och peppra litegrann.
2. Blanda resten av ingredienserna och häll det över kycklingen och löken.
3. Ställ in i ugnen på 175° i cirka en timma eller tills kycklingen är helt färdig. Klart!
Makaronipudding
Ingredienser
5 dl makaroner
2 gula lökar
2 pkt bacon
1 burk champinjoner
5 ägg
7 dl mjölk
Salt och peppar
Ost
Gör så här
1. Koka makaronerna och hacka och stek lök, bacon och champinjoner.
2. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar.
3. Häll makaroner och lökblandning i en ugnsäker form. Tillsätt äggstanningen.
4. Hyvla över lite ost och ställ nederst i ugnen, 200° i cirka 40 minuter. Klart!
Kommentarer
Trackback
